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Un engrais vert est une culture particulière qui, au lieu d’être récoltée, est enfouie dans le sol pour en améliorer notamment la structure et la fertilité. La culture des engrais verts est d’ailleurs l’une des pratiques de base de la culture biologique. Cultivées avant ou après vos espèces potagères, les graminées, crucifères et légumineuses utilisées comme engrais vert contribuent à la santé du sol chacune à leur façon. Les graminées s’enracinent en profondeur et prélèvent les éléments nutritifs qui s’y trouvent, notamment les nitrates, plus mobiles et facilement lessivables. La moutarde et le sarrasin sont champions pour extraire le phosphore alors que les crucifères en général remportent la palme en ce qui a trait au potassium. Quant aux Légumineuses, elles n’ont pas leur pareil pour fixer l’azote puisé dans le sol ou capter dans l’air. De plus, toutes apportent au sol une bonne quantité de matière organique.

Quatre possibilités d’implantation des engrais verts existent, qui répondent à des besoins différents : avant la culture principale, après la culture principale, sur une ou plusieurs saisons complètes (variétés rustiques) ou en culture intercalaire.

Pour en apprendre davantage sur les engrais verts, consultez notre guide de culture « Les engrais verts ».

  • Avoine cultivée - Bio
    Avoine cultivée - Bio

    Avoine cultivée - Bio

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    Avoine cultivée - Bio

    PoacéesAvena sativa › Annuelle

    L’avoine est une graminée bien adaptée aux conditions froides qui pousse dans tous les types de sols. Elle tolère bien le gel, mais ne survit pas aux hivers québécois. Il faut la semer très tôt au printemps ou à la fin de l’été. Comme les autres graminées, elle compétitionne avantageusement avec les mauvaises herbes qui peinent alors à s’établir. Ses racines profondes améliorent la structure du sol et la pénétration de l’eau en plus de fournir un apport intéressant de matière organique au sol. L’avoine s’utilise sur une période idéalement de 2 mois, avant ou après une culture principale. Si la période de croissance ne peut atteindre deux mois, il faut alors augmenter la dose de semis pour obtenir un bon résultat.

    Taux de semis : 2 kg/100 m2   -   4 lb/1000 pi2

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      Sachet de 250 g Avoine 5,95 $ 
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      Sachet de 1 kg Avoine 8,00 $ 
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      Sachet de 3 kg Avoine 16,00 $ 

    Culture

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