Boutique › Engrais verts

Un engrais vert est une culture particulière qui, au lieu d’être récoltée, est enfouie dans le sol pour en améliorer notamment la structure et la fertilité. La culture des engrais verts est d’ailleurs l’une des pratiques de base de la culture biologique. Cultivées avant ou après vos espèces potagères, les graminées, crucifères et légumineuses utilisées comme engrais vert contribuent à la santé du sol chacune à leur façon. Les graminées s’enracinent en profondeur et prélèvent les éléments nutritifs qui s’y trouvent, notamment les nitrates, plus mobiles et facilement lessivables. La moutarde et le sarrasin sont champions pour extraire le phosphore alors que les crucifères en général remportent la palme en ce qui a trait au potassium. Quant aux Légumineuses, elles n’ont pas leur pareil pour fixer l’azote puisé dans le sol ou capter dans l’air. De plus, toutes apportent au sol une bonne quantité de matière organique.

Quatre possibilités d’implantation des engrais verts existent, qui répondent à des besoins différents : avant la culture principale, après la culture principale, sur une ou plusieurs saisons complètes (variétés rustiques) ou en culture intercalaire.

Pour en apprendre davantage sur les engrais verts, consultez notre guide de culture « Les engrais verts».

  • Sarrasin noir - Bio
    Sarrasin noir - Bio

    Sarrasin noir - Bio

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    Sarrasin noir - Bio

    PolygonacéesFagopyrum esculentum › Annuelle

    Le sarrasin est très bien adapté aux sols pauvres et est réputé pour sa grande capacité à étouffer les mauvaises herbes. Sa croissance rapide en fait un choix parfait pour une utilisation avant ou après la culture principale, car il peut être enfoui dans le sol après 30 ou 40 jours seulement ce qui correspond au début de sa floraison. Cependant, il est sensible au gel et ne peut être semé qu’entre la fin mai et le début août. Même si ses fleurs attirent de nombreux insectes utiles, il vaut mieux procéder à l’enfouissement quand elles apparaissent pour ne pas les laisser faire des graines.

    Taux de semis : 2 kg/100 m2   -   4 lb/1000 pi2

    Options
    • Rupture de stock
      Sachet de 1 kg Sarrasin 10,00 $ 
    • Rupture de stock
      Sachet de 3 kg Sarrasin 20,00 $ 

    Culture

    Semis et culture

    Guide du pouce vert

    Autres caractéristiques

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