Boutique › Herbacées

L’amarante est un symbole de l’immortalité, car ses fleurs ont la réputation de ne pas se faner. Ses graines grillées, légères comme un nuage, sont délicieuses comme céréales au petit déjeuner.

  • Amarante Golden Giant - Bio
    Amarante Golden Giant - Bio

    Amarante Golden Giant - Bio

    Plus d’images
    Amarante Golden Giant - Bio

    AmaranthacéesAmaranthus cruentus › Annuelle se ressèment

    En plus d'être une plante hautement ornementale, l'amarante 'Golden Giant' produit d'abondantes graines comestibles dont la valeur nutritive élevée surpasse celles de la plupart des céréales. Les graines sont récoltées à partir de septembre. Elles s'utilisent éclatées, comme les grains de maïs; en gruau; en farine, pour la confection de gâteaux ou de muffins; ou telles quelles, comme les graines de pavot. Cette plante se resème et pousse rapidement une fois établie. Elle atteint 1,5 m de hauteur et s'orne de remarquables épis floraux jaune orangé de 30 cm de long.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±400 semences 2,99 $ 
    • En stock
      Sachet de ±1200 semences (L) 5,95 $ 
    • En stock
      Sachet de ±6000 semences (XL) 24,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis juste sous la surface
    • Nombre de jours pour la germination - 5 à 12 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 21 à 27 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 45cm
    • Hauteur des plants - 140cm
    • Plein soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Micropousse-comestible

    Légende

  • Amarante Hopi Red Dye - Bio
    Amarante Hopi Red Dye - Bio

    Amarante Hopi Red Dye - Bio

    Plus d’images
    Amarante Hopi Red Dye - Bio

    AmaranthacéesAmaranthus cruentus › Annuelle se ressèment

    À la fois belle et savoureuse, cette amarante ne passe jamais inaperçue dans le jardin et dans votre assiette. Ses jeunes et tendres feuilles rouge pourpre aromatisent divinement les soupes tandis que les graines noires et lustrées produites par les spectaculaires épis de fleurs rouge vin peuvent être transformées en farine ou cuites comme les grains de maïs. Le plant pousse jusqu'à 150 cm de haut incluant les épis floraux longs de 30 à 60 cm. On la cultive au plein soleil.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±400 semences 2,99 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis juste sous la surface
    • Nombre de jours pour la germination - 5 à 12 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 21 à 27 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 60cm
    • Hauteur des plants - 140cm
    • Plein soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Micropousse-comestible
    • Plante écostimulante

    Légende

  • Amarante Miriah Leaf - Bio
    Amarante Miriah Leaf - Bio

    Amarante Miriah Leaf - Bio

    Plus d’images
    Amarante Miriah Leaf - Bio

    AmaranthacéesAmaranthus tricolor › Annuelle se ressèment

    Cette amarante est cultivée pour ses délicieuses feuilles vertes veinées de rouge vin. Grâce à sa tolérance à la chaleur, elle remplace les épinards dans les salades (jeunes feuilles) et les plats cuisinés durant la saison estivale. Elle est d’ailleurs très populaire en Asie et en Amérique du Sud, cuite ou marinée. Cette amarante majestueuse pousse jusqu’à 1,2 m de hauteur.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±400 semences 2,99 $ 
    • En stock
      Sachet de ±1200 semences (L) 5,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    Guide du pouce vert

    Autres caractéristiques

    Légende

  • Amarante Opopeo - Bio
    Amarante Opopeo - Bio

    Amarante Opopeo - Bio

    Plus d’images
    Amarante Opopeo - Bio

    AmaranthacéesAmaranthus cruentus › Annuelle se ressèment

    Avec ses larges épis dressés composés de fleurs rouges et son feuillage vert bronzé, ce joyau mexicain provoque des oh et des ah admiratifs parmi les visiteurs du potager. Les plants peuvent atteindre 1,8 m de haut et produisent d’abondantes inflorescences plumeuses rouge vin qui font d’excellentes fleurs coupées. Outre sa grande valeur ornementale, cette amarante produit de délicieuses feuilles que l’on consomme lorsqu’elles sont encore jeunes et tendres. Les graines couleur chamois peuvent être séchées puis utilisées dans la fabrication du pain. On peut aussi les faire éclater dans une marmite comme du maïs (sans matière grasse), une à deux cuillères à soupe à la fois, et les servir avec du lait comme les céréales. 60-65 jours.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±400 semences 2,99 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis juste sous la surface
    • Nombre de jours pour la germination - 5 à 12 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 21 à 27 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 45cm
    • Hauteur des plants - 140cm
    • Plein soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Micropousse-comestible

    Légende