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Les jolies fleurs blanches et jaunes du chrysanthème comestible sont très prisées dans la cuisine asiatique, plus particulièrement au Japon et à Hong Kong.

  • Chrysanthème  comestible - Bio
    Chrysanthème comestible - Bio

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    Chrysanthème  comestible - Bio

    AstéracéesChrysanthemum coronarium var. shungiku › Annuelle

    Cru ou cuit, le goût très prononcé et délicieux des feuilles et des fleurs comestibles de ce chrysanthème décoratif relève de nombreux plats. Les tendres feuilles au goût unique se consomment quand elles atteignent 10 cm de haut, tandis que les fleurs les plus savoureuses mesurent 2 cm de diamètre. Utilisées avec parcimonie pour garnir la salade, elles sont merveilleuses. Ce chrysanthème qui répond également au nom de 'Chop Suey Shungiku' est très utilisé en Chine et au Japon.

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      Sachet de ±50 semences 2,99 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis profondeur à 5 mm
    • Nombre de jours pour la germination - 10 à 15 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 15 à 20 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 40cm
    • Hauteur des plants - 80cm
    • Plein soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Fleur comestible

    Légende