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Le pourpier est une petite verdure très particulière. Ses feuilles charnues sont tendres et croquantes. Leur goût acidulé et épicé est très rafraîchissant.

  • Pourpier Golden - Bio
    Pourpier Golden - Bio

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    Pourpier Golden - Bio

    PortulacacéesPortulaca oleracea var. sativa › Annuelle se ressèment

    Le pourpier est une plante annuelle que les Européens ont cultivée dès le Moyen-âge jusqu’à ce qu’elle tombe dans l'oubli. Les amateurs cultivent le pourpier comme légume-feuille à croissance rapide, la récolte débutant trois à quatre semaines après le semis. On peut donc le cultiver en semis successifs pour une récolte de jeunes pousses et de feuilles tendres toute la saison. En récoltant les feuilles avec un petit bout de tige, cette dernière continue à se développer, permettant jusqu'à trois récoltes sur un même plant. Les feuilles ont un goût fin de noisette qui devient très amer quand le plant fleurit. On les mange crues en salades, ou blanchies comme les épinards.

    Options
    • Rupture de stock
      Sachet de ±500 semences 3,19 $ 
    • Rupture de stock
      Sachet de ±2000 semences (L) 6,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis juste sous la surface
    • Nombre de jours pour la germination - 10 à 30 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 18 à 22 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 20cm
    • Nombre de jours avant la récolte - 40 jours
    • Plein soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination intermédiaire
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    Légende