En plus d’être délicieux, les fruits à la saveur délicate et sucrée de cette plante originaire du Pérou sont ravissants avec leur enveloppe qui leur donne un air de petit lampion.
Petits fruits dorés, savoureux et sucrés. On peut les manger frais ou en faire une confiture tout à fait exquise. Faciles à cultiver. À récolter quand la membrane sèche et tourne au jaune brun. Pour une saveur optimale, laisser mûrir les fruits à l’intérieur de leur capsule jusqu'à ce qu’ils tournent au doré. Hauteur : 30-50cm.
Cette plante vivace non rustique atteint un mètre de haut. Elle produit des fruits sphériques de 2,5 cm de diamètre qu'on déguste seulement à maturité, c'est-à-dire quand ils sont orange foncé. Ils développent alors une saveur intense, complexe et délicate. Les plants ont besoin de chaleur pour mieux produire.
JARDINS DE L'ÉCOUMÈNE 2002-2012