kale
KALE - Chou frisé
Le chou frisé n'est peut-être pas un légume familier de nos jardins, mais il est cependant cultivé depuis des siècles. Il est savoureux, nutritif et riche en fer et en vitamine A, C et E. Il est aussis très faciles à cultiver.
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Chou frisé Russian Red - Bio

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Brassica oleracea var. acephala   - Rupture de stock - disponible 2011

Variété ancienne (avant 1885) très tendre et à saveur douce comparativement à d’autres espèces de choux . Feuillage de type feuille de chêne à teinte pourpre profondément lobé vert ardoise. Ingrédient de choix dans une salade composée de jeunes pousses, particulièrement en fin d’été ou en bouquet de feuilles matures.