MOUTARDE DE CHINE
Consommée crue, cette plante parente du chou a un goût qui rappelle celui de la roquette.
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Moutarde Great wave Miike - Bio
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Brassica juncea
La saveur piquante et agréable des feuilles fraîches de cette délicieuse plante rappelle celle de la roquette. Les larges feuilles ondulées vert violacé mesurent 20 à 30 cm de long. On peut la servir aussi bien comme légume que comme condiment. Cette plante facile à cultiver est très résistante au froid.