MOUTARDE DE CHINE
Crue la saveur de cette plante, proche du chou, rappelle celle de la roquette.
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Moutarde Great wave Miike - Bio
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Brassica juncea
Crue, la saveur piquante et agréable de cette plante rappelle celle de la roquette. Les feuilles ont 20 à 30 cm de longueur, vertes et violacées, elles sont larges, ondulées et délicieuses. On peut la consommer à la fois comme légume et condiment. Plante de culture facile. Très résistante au froid.