Les Jardins de l'Écoumène

 Un beau navet à la racine ronde et jaune. Elle possède une chair fine, blanche, ferme et sucrée, avec un arrière-goût aromatique. Variété très rustique à croissance rapide.  Cette vieille variété originaire de Berlin est une spécialité pour gourmets.  Aux alentours de 1915, cette variété  était cultivée en Alaska par les immigrants russes. De tous les navets, c'est probablement celui qui a le goût le plus délicat : il a sa place dans tous les jardins.