Les Jardins de l'Écoumène

Pois à écosser à manger frais, tendres et goûteux, ils peuvent être congelés. Les plants font 1 m de hauteur et résistent bien aux maladies. Les cosses de 8 cm de long ont entre 9 et 11 pois vert foncé. Vieille variété développée en Angleterre.

Pois à écosser rond, sucré, tendre et savoureux lorsque consommé jeune. Les semis peuvent être réalisés assez tôt sans que l'on ait à redouter du temps frais et humide. Chaque gousse contient de 7 à 9 pois de taille moyenne. Plant nain de 65 cm et productif. Vieille variété française.

Superbe variété à gousses jaune citron. À consommer fraîches lorsqu’elles sont jeunes. Grain ridé brun rougeâtre qui peut être séché et ajouté aux potages. La plante de 2 m de hauteur doit être tuteurée. Elle produit de belles fleurs nuancées de violet très décoratif! Il pourrait s’agir de l’une des variétés utilisées par Gregor Mendel dans ses expériences sur l’hérédité, qui posèrent les bases de la génétique. Rare et très ancienne, variété originaire d’Inde.

Facile à cultiver, bonne variété sucrée et sans fil. Plante naine au port érigé de 40-60 cm de haut, gousses longues de 10 cm. Variété très productive qui se consomme à l'état jeune sans écosser les graines.

Cette variété vigoureuse de mange-tout est résistante aux multiples maladies. Elle possède des gousses mesurant 12 cm de longueur. Ses pois sont doux, tendres et très sucrés. Le plant grimpe à 70 cm de hauteur. Un vrai délice!