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Les plants de tomate au port déterminé ont généralement une forme buissonnante et compacte. Ils demandent moins d'entretien, car ils ne requièrent ni tuteur, ni enlèvement des drageons. Il est cependant préférable de les cultiver à l'intérieur d'une cage à tomate. Leurs récoltes sont abondantes, mais brèves. Enfin, les variétés déterminées ont habituellement une maturation hâtive et sont bien adaptées à la culture extérieure et au climat nordique.