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AUBERGINE

Cette plante frileuse demande une terre fertile, de la chaleur, de l'humidité et beaucoup de soleil! Alors que les variétés les plus courantes se distinguent par de longs fruits pourpres, d'autres nous surprennent avec des fruits de couleurs, de tailles et de formes très variées.

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Aubergine Little Finger - Bio

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Solanum melongena   

Précoce et rustique, cette variété orientale produit de belles petites aubergines de forme allongée à la délicate saveur. Les fruits très colorés qui se conservent très bien sont produits en abondance et doivent être récoltés encore jeunes. Variété résistante au virus de la mosaïque.

Aubergine Black - Bio

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Solanum melongena  

Les inconditionnels de l'aubergine adorent cette variété très ornementale et à croissance vigoureuse. Tôt en saison, elle produit des fruits pourpre foncé en forme d’œuf mesurant 10 à 15 cm de long (4" à 6") dont la chair douce et tendre. Elle s'adapte bien au climat des régions plus nordiques. Les plants d'aubergine sont spectaculaires lorsque leur magnifique feuillage aux nervures pourpres se pare de larges fleurs bleu violacé.