ENGRAIS VERTS

Les engrais verts sont des cultures destinées à être enfouies dans le sol pour enrichir la terre.

Plusieurs espèces se cultivent comme engrais verts, la plupart étant des légumineuses ou des céréales. La culture des engrais verts comporte de nombreux avantages, notamment elle permet de préparer de nouveaux terrains. Cultivés de façon cyclique, les engrais verts reposent, enrichissent et assainissent la terre. Établis en automne, ils protègent le sol de l'érosion et du lessivage tout en préservant la structure du sol.

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SARRASIN - Bio
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Fagopyrum esculentum  

Le sarrasin est la plante la plus efficace pour étouffer les mauvaises herbes. Son temps de croissance comme engrais vert est de 30 à 40 jours. On l'enfouit au début de la floraison. Le sarrasin est sensible au gel : on doit donc le semer une fois que les risques de gel sont passés. Ses fleurs attirent de nombreux insectes utiles.

Taux de semis : 2 kg/100m2 

SEIGLE - Bio
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Secale cereale

Le seigle comporte de nombreux avantages. Lorsqu'il est cultivé comme engrais vert, il prévient le lessivage de façon efficace, protège le sol de l'érosion éolienne et hydrique, et bonifie la structure du sol. On le sème sur toute parcelle libre de la fin d'août jusqu'au début de septembre. Le seigle survit aux rigueurs de l'hiver et sera enfoui le printemps suivant, deux à trois semaines avant l'établissement des cultures potagères.

Taux de semis : 2 kg/100m2 

AVOINE - Bio
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Avena sativa  

L'avoine est une céréale très rustique et bien adaptée aux conditions froides. Elle croît dans tous les types de sol. Comme cette céréale tolère bien le gel, on peut la semer très tôt au printemps ou encore à la fin de l'été. Elle ne survit pas à l'hiver.

Taux de semis :  2 kg/100m2