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L’ail : Son histoire, sa culture, ses bienfaits

La culture de l’ail remonterait à près de 5000 ans. Les Égyptiens ont vite été séduits par ses valeurs nutritives et en fournissait une ration quotidienne aux manœuvres affectées à la construction des pyramides.

Ail Spanish Roja - Bio

Allium sativum var. Scorodoprasum

11.25$78.00$

Spanish Roja produit des bulbes de taille moyenne composés de 7 à 10 caïeux faciles à peler, sans ces petites gousses insignifiantes qui se forment parfois près de la tige.

Beaucoup le considèrent comme le meilleur du groupe Rocambole, car sa saveur riche, à la fois forte et sucrée, fait sensation dans les dégustations.

Ail certifié biologique par Québec vrai de grade 1 :

  • Grade 1 : Bien ferme et recouvert de tuniques sèches, il ne présente aucun signe apparent de maladie.

IMPORTANT : Expédier à partir de la mi-septembre
Des frais d’expédition sont à prévoir pour ce produit. Pour éviter les frais en trop, laissez en commentaire que vous aimeriez recevoir votre commande en 1 seul envoi. La totalité de votre commande vous sera acheminé à la mi-septembre. 

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Disponible à l’écoumène seulement

Semis

Culture

Biotope

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Description

D’abord connu sous le nom d’ail grec, ce cultivar ancien est cultivé depuis plus d’un siècle dans la région de Portland en Oregon. Il est parfaitement acclimaté aux climats froids et aux hivers humides.

Beaucoup le considèrent comme le meilleur du groupe Rocambole, car sa saveur riche, à la fois forte et sucrée, fait sensation dans les dégustations.

Spanish Roja produit des bulbes de taille moyenne composés de 7 à 10 grosses gousses faciles à peler, sans ces petites gousses insignifiantes qui se forment parfois près de la tige.

Son seul défaut est une tunique extérieure mince qui s’écaille facilement ce qui nuit à sa conservation. On s’en régale quand même jusqu’en hiver !

 

Les Jardins de l’écoumène vendent seulement de l’ail certifié biologique grade 1, de gros calibre.

IMPORTANT

  • Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.
  • Des frais s’appliquent à l’expédition de ce produit.

Commande d’ail à planter

Nous prenons les commandes d’ail à planter à partir du début août et jusqu’au début octobre, jusqu’à épuisement des stocks.

Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.

  • Grade 1 : Bien ferme et recouvert de tuniques sèches, il ne présente aucun signe apparent de maladie.
  • Gros calibre : Diamètre de 5 cm ou +
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Achats mis sur pause

Vous pouvez explorer la Boutique sans problème en attendant que son volet « achat » soit de nouveau disponible dès 12h le 1er février 2021.