Description
D’abord connu sous le nom d’ail grec, ce cultivar ancien est cultivé depuis plus d’un siècle dans la région de Portland en Oregon. Il est parfaitement acclimaté aux climats froids et aux hivers humides.
Beaucoup le considèrent comme le meilleur du groupe Rocambole, car sa saveur riche, à la fois forte et sucrée, fait sensation dans les dégustations.
Spanish Roja produit des bulbes de taille moyenne composés de 7 à 10 grosses gousses faciles à peler, sans ces petites gousses insignifiantes qui se forment parfois près de la tige.
Son seul défaut est une tunique extérieure mince qui s’écaille facilement ce qui nuit à sa conservation. On s’en régale quand même jusqu’en hiver !
Les Jardins de l’écoumène vendent seulement de l’ail certifié biologique grade 1, de gros calibre.
IMPORTANT
- Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.
- Des frais s’appliquent à l’expédition de ce produit.
Commande d’ail à planter
Nous prenons les commandes d’ail à planter à partir du début août et jusqu’au début octobre, jusqu’à épuisement des stocks.
Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.
- Grade 1 : Bien ferme et recouvert de tuniques sèches, il ne présente aucun signe apparent de maladie.
- Gros calibre : Diamètre de 5 cm ou +