Nigelle de Damas - Bio

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La nigelle de Damas porte plusieurs noms vernaculaires très colorés, par exemple «Cheveux de Vénus», «Diable dans le buisson» ou «Belle aux cheveux dénoués». On la cultive pour ses jolies fleurs bleues, qui attirent des nuées d’abeilles, et son très fin feuillage, qui ébouriffe les massifs. Elle pousse naturellement dans les champs, les terrains vagues et rocailleux et sur le bord des routes. Cette plante très vorace inhibe la croissance des plantes avoisinantes, plus particulièrement celles appartenant au groupe des légumineuses. Les graines nature ou cuites ont un goût de noisette et sont utilisées comme condiment, mais, en raison de leur toxicité relative, elles ne devraient être consommées qu’en très petite quantité à la fois. Les mêmes graines distillées dans de l’alcool donnent une huile essentielle d’un bleu fluorescent au parfum et au goût des baies de genièvre. Comestibles à très faible dose, les graines de la nigelle de Damas n’en sont pas moins toxiques et ne devraient être consommées qu’à toutes petites doses.

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Disponible à la pépinière seulement

Voici les informations que vous trouverez sur le sachet :

Semis

Culture

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