Sarriette des montagnes - Bio

Satureja montana

3.79$

Connue également sous le nom de sarriette d’hiver ou de poivre d’âne en Provence, la sarriette des montagnes se retrouve à l’état naturel dans le sud de l’Europe. Son goût est nettement plus prononcé que celui de la sarriette d’été, aussi faut-il utiliser ses feuilles et ses tiges avec parcimonie en remplacement du poivre ou pour aromatiser les plats de viandes et de légumes. Plantée en bordure du potager, elle éloigne les insectes indésirables, mais attire bon nombre d’insectes pollinisateurs grâce à ses fleurs mellifères. Cette sarriette rustique ne craint pas l’hiver en zone 4. On la cultive facilement en pleine terre ou en contenant. Comme la sarriette d’été, elle possède de nombreuses propriétés médicinales (digestives, stimulantes, antiseptiques et antiputrides) et a déjà été considérée comme une plante magique aphrodisiaque.

Nombre de jours pour la récolte : 45 à 70

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Disponible à l’écoumène seulement

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Parties comestible :