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Histoire de légumes : L’oignon fait la force

Les guerriers de l’Antiquité y croyaient : ils consommaient quantité de ce légume pour augmenter leur puissance et leur vivacité, qualités essentielles pour remporter la victoire sur le champ de bataille !

Oignon à botteler Violet foncé - Bio

Allium fistulosum

3.79$

L’oignon à botteler « Violet foncé » est une variété facile à cultiver qui demande peu d’entretien. Sa résistance au froid vous permettra de le récolter tard en saison ou de le cultiver en zone plus froide comme c’est le cas aux Jardins de l’écoumène. Il se distingue par son excellente saveur piquante et par sa couleur. En effet, la partie bulbeuse revêt une incroyable teinte fuchsia-violet intense qui varie légèrement selon les conditions de culture. La transition entre le vert émeraude des feuilles et la couleur vin du bulbe est soulignée de blanc lumineux. Contrairement à la plupart des autres variétés à bulbe rouge, les oignons à botteler « Violet foncé » gardent leur magnifique coloris en vieillissant et sous toutes les températures. Ils font sensation en salade et dans une multitude de plats.

Aussi appelé oignons verts ou échalotes, les oignons à botteler arrivent à maturité les premiers, soit en 8 à 10 semaines. Ils se conservent au froid quelques semaines seulement.

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Disponible à la pépinière seulement

Voici les informations que vous trouverez sur le sachet :

Semis

Culture

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UGS 874890005649 Catégories : , , ,