Céleri-rave géant de Prague – Bio

Le céleri-rave géant de Prague est une variété ancienne réputée pour la taille impressionnante de ses racines. Décrit en 1885 dans l’ouvrage Les Plantes Potagères de Vilmorin-Andrieux, il s’est imposé comme une référence pour les jardiniers recherchant une production généreuse et savoureuse. Ses racines arrondies, d’un fort volume, renferment une chair blanche, ferme et croquante, au goût finement aromatique. Ce céleri-rave est apprécié autant pour sa texture que pour sa saveur prononcée, idéale en purée, en rémoulade ou rôtie. Son feuillage bien développé en fait aussi une variété vigoureuse, bien adaptée aux cultures longues. Facile à conserver après récolte, il accompagne les plats d’hiver avec raffinement. Cultivé avec patience, il récompense le jardinier par une abondante récolte de racines charnues, parfaites pour une cuisine riche en saveurs et en traditions.

Nombre de jours pour la récolte : 110