Idées cadeaux pour la Fête des Mères
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Courgette jaune - Bio
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Prix unitaire / parOriginaire d'Amérique centrale, la courgette jaune est rapidement devenue une favorite dans les jardins potagers européens grâce à sa couleur vive et son goût délicat. Cette variété éclaire les plates-bandes de son jaune éclatant, apportant une note joyeuse et une saveur douce qui séduit aussi bien les cuisiniers que les jardiniers amoureux de diversité.
Au jardin, elle se montre vigoureuse et généreuse, produisant abondamment à partir de la belle saison chaude. Sa chair tendre s’invite aisément dans les plats d'été, tandis que son port étalé et ses larges feuilles offrent une bonne couverture du sol, aidant à maintenir l’humidité et à limiter les mauvaises herbes.
Le livre écrit par Jean-François
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Cucurbitacées • Cucurbita pepo
Courgette jaune - Bio
« Une touche solaire au potager, tendre et généreuse. »
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Originaire d'Amérique centrale, la courgette jaune est rapidement devenue une favorite dans les jardins potagers européens grâce à sa couleur vive et son goût délicat. Cette variété éclaire les plates-bandes de son jaune éclatant, apportant une note joyeuse et une saveur douce qui séduit aussi bien les cuisiniers que les jardiniers amoureux de diversité.
Au jardin, elle se montre vigoureuse et généreuse, produisant abondamment à partir de la belle saison chaude. Sa chair tendre s’invite aisément dans les plats d'été, tandis que son port étalé et ses larges feuilles offrent une bonne couverture du sol, aidant à maintenir l’humidité et à limiter les mauvaises herbes.
- Climat de culture : Climat tempéré à chaud
- Niveau de difficulté du semis : Facile
- Soins requis : Réguliers
Annotation : Sensible aux excès d'humidité et aux maladies fongiques en climat humide.
Très utilisée en cuisine estivale, la courgette jaune se prête à de nombreuses préparations : sautée, grillée, farcie, en ratatouille ou en soupe. Sa chair tendre et douce s’associe bien aux herbes aromatiques. Elle peut être conservée fraîche quelques jours au réfrigérateur ou cuisinée rapidement après récolte pour préserver sa fraîcheur.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis intérieur - extérieur
Durée de germination
5-12 jours
Température de germination
26° à 32° celcius
Profondeur de semis
Semis à 2-3 cm de profondeur
Transplantation
Transplantation difficile
Technique
Semis en poquet
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 50 jours
Zone de rusticité
Zone-3b
Distance entre les plants
70 cm
Distance entre les rangs
120 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil
Texture du sol
Sol meuble (limoneux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante très exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH acide
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