Les guerriers de l’Antiquité y croyaient : ils consommaient quantité de ce légume pour augmenter leur puissance et leur vivacité, qualités essentielles pour remporter la victoire sur le champ de bataille !
L’espace alloué aux textes descriptifs de notre Boutique en ligne ne permet pas d’écrire tout ce que nous souhaiterions partager avec vous concernant certaines de nos variétés. Il est vrai que l’histoire de certaines d’entre elles est franchement intéressante!
18.00$
Cet oignon remarquablement facile à cultiver se multiplie à la façon des échalotes, mais donne de plus gros bulbes que ces dernières. Son nom lui vient de sa façon de se décupler qui rappelle celle des patates, car un seul bulbe en donne une dizaine d’autres durant l’été.
Cette variété ancienne très populaire auprès de nos aïeux serait arrivée en Amérique du Nord avec les premiers colons de la Nouvelle-France. Elle s’est fait remplacer par des sélections plus uniformes et faciles à récolter mécaniquement, mais ses qualités gustatives douces n’ont pas à rougir devant leurs parentes plus modernes. De plus, la conservation de l’oignon patate est supérieure à celle de la plupart des autres variétés!
Cet oignon remarquablement facile à cultiver se multiplie à la façon des échalotes, mais donne de plus gros bulbes que ces dernières. Son nom lui vient de sa façon de se décupler qui rappelle celle des patates, car un seul bulbe en donne une dizaine d’autres durant l’été.
Cette variété ancienne très populaire auprès de nos aïeux serait arrivée en Amérique du Nord avec les premiers colons de la Nouvelle-France. Elle s’est fait remplacer par des sélections plus uniformes et faciles à récolter mécaniquement, mais ses qualités gustatives douces n’ont pas à rougir devant leurs parentes plus modernes. De plus, la conservation de l’oignon patate est supérieure à celle de la plupart des autres variétés!
Aux Jardins de l’écoumène, la récolte de cet oignon unique se fait en septembre. Les bulbes qui garniront la table durant l’hiver sont alors entreposés dans un endroit frais et sec; les bulbes bien entreposés sont plantés dès que la terre se travaille au printemps.
La profondeur de plantation varie entre 2,5 et 5 cm. Espacez les bulbes sur le rang de 20 à 25 cm pour leur donner suffisamment d’espace pour se multiplier et grossir.
Cette sélection hâtive se distingue aussi par sa grande résistance aux insectes.
Situation actuelle : Suite à l’annonce de Postes Canada le 25 septembre 2025, les services de livraison de Postes Canada sont suspendus pour une période indéterminée en raison d’une grève.
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📅 Jeudi 31 juillet 2025 de midi à minuit
C’est l’heure de faire le grand décompte annuel !
Notre équipe est occupée à compter les semences
(et à ne pas perdre le fil 😅).
La boutique en ligne et le magasin horticole
sont donc fermés pour le reste de la journée.
On vous retrouve dès demain matin
Merci de votre patience 💚
