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La livèche est très populaire en Roumanie et en Bulgarie, notamment pour aromatiser les plats d’agneau. Une utilisation plus originale de la livèche consiste à se servir de ses tiges creuses pour faire les pailles les plus écologiques qui soient!

  • Livèche  des montagnes - Bio
    Livèche des montagnes - Bio

    Livèche des montagnes - Bio

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    Livèche  des montagnes - Bio

    ApiacéesLevisticum officinale › Vivace

    Très robuste, la livèche se distingue par une rosette de feuilles triangulaires découpées, semblables à celles du céleri. Elle produit des tiges creuses et une racine pivotante longue et charnue. Ses usages culinaires sont multiples, les feuilles fraîches servant à aromatiser les plats de viande, les soupes et la salade; on sert les jeunes pousses et les pétioles blanchis comme légumes d'accompagnement; les jeunes tiges peuvent être confites et accompagner certains desserts; et les graines donnent une saveur douce amère aux pâtisseries et aux soupes. Grâce à leur action sédative, qui aide à la digestion, les feuilles infusées font une tisane apaisante. (Taux de germination normalement bas.)

    Options
    • En stock
      Sachet de ±60 semences 2,99 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis profondeur à 1 cm
    • Nombre de jours pour la germination - 7 à 10 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 18 à 22 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 60cm
    • Hauteur des plants - 140cm
    • Mi-soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    Légende