Sélection « Potager urbain »

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Cette sélection de semences potagères certifiées bios donne un excellent rendement et est adaptée à la culture dans de petits espaces. Les variétés qui la composent se cultivent aussi bien en pleine terre qu’en contenant. Elles produisent de généreuses récoltes à savourer tout au long de l’été.

Nous remplaçons par une variété de valeur égale les variétés proposées en rupture de stock.

Variétés dans cette collection :

Bette à carde Rainbow mix - Bio

Un mélange de rouge, rose, blanc, jaune, orange et de rayures colorées aux tiges minces et aux feuilles à la texture froissée, très ornementale. La bette à carde est bisannuelle, elle ne monte donc pas en graines la première année. Les feuilles et les tiges peuvent être utilisées dans les salades, les sautés et autres petits plates.

100 semences

Brocoli De Cicco - Bio

Variété italienne ancienne introduite en 1890. Légume vert bleuté qui se cultive remarquablement bien au printemps et à l'automne. Tête centrale non uniforme se ramifiant en multiples pousses, ce qui prolonge le temps de récolte.

150 semences

Carotte Scarlet Nantes - Bio

Cette carotte cylindrique qui se démarque par sa chair très douce et croquante, d'une belle couleur orange même lorsqu'elle est très jeune. Cette variété aux grandes qualités de conservation est excellente fraîche, congelée ou en jus.

1000 semences

Chou frisé Red Ursa - Bio

Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection 'Siberian' à la couleur de celles du 'Red Russian'. La saveur franche des feuilles convient aux salades, plus particulièrement les feuilles encore relativement jeunes provenant de plants matures. À cause de leur goût très sucré et de leur jolie couleur, les tiges pourpres montées en graine des plants ayant hiverné au jardin sont très prisées en salade ou sautées brièvement dans l'huile.

400 semences

Concombre Marketmore 76 - Bio

Ce concombre de type américain est très prolifique et produit des fruits vert foncé à peau lisse au goût agréable et exempt d'amertume. Plant très résistant à la plupart des maladies! La culture sur paillis de jeune compost est recommandée.

40 semences

Coriandre Santo - Bio

Connue également sous le nom de persil chinois, la coriandre est une annuelle résistante au froid à croissance très rapide qui atteint environ 60 cm de hauteur. Elle préfère les endroits ensoleillés à l’abri des vents violents. Ses feuilles vert vif, ses graines et ses racines s’utilisent en cuisine. La coriandre est réputée pour son action positive sur le système digestif.

200 semences

Courgette Pâtisson jaune et vert - Bio

Cette variété est parfois semi-coureuse, mais produit toujours de magnifiques fruits en forme de disque renflé qui sont panachés de jaune et de vert. Un peu plus petits que les autres pâtissons, ils se distinguent aussi par un épiderme beaucoup moins épais que celui des fruits des variétés jaunes ou blanches et une chair blanche, ferme et un peu farineuse. Les jeunes fruits crus et râpés ont une saveur légère d’artichaut tandis que les fruits matures sont délicieux farcis. Récoltés à leur pleine maturité, ces pâtissons se conservent très bien.

25 semences

Haricot en mélange - Bio

Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de haricots. Vous aurez le plaisir d’y découvrir un monde coloré et savoureux de diversité!

50 semences

Laitue en mélange - Bio

Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de laitues. Vous aurez le plaisir de découvrir un monde coloré et savoureux de diversité! Elles se cultivent comme toute autre culture de laitues. En semant à toutes les deux ou quatre semaines, l'on obtient une production de mesclun continue. Maturité en 35 jours.

1000 semences

Melon Noir des Carmes - Bio

Cette variété très ancienne est originaire de France et est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux publié en 1885. Elle est également illustrée dans «Drawings of Fruits» de Mrs Hooker (1817) sous le nom de 'Early Black Rock'. Elle produit de très jolis fruits dont l'écorce lisse passe du vert noir à l'orange à maturité. Ces fruits de 1 à 1,5 kg possèdent une chair sucrée et parfumée, orange, qui est tout à fait délicieuse ! Très bonne précocité et bonne adaptation à la sécheresse.

25 semences

Navet blanc à collet violet - Bio

D’après une très vieille édition du guide Vilmorin, ce classique de la cuisine française serait originaire de Péronne, un village de Picardie traversé par la Somme. Avant d’arriver jusqu’à nous, cette variété a transité par le sud des États-Unis où on la cultive depuis le 19e siècle.

Très résistant au froid, le navet blanc à collet violet se sème en août pour une récolte environ 55 jours après le semis. Les conditions de soleil et de chaleur intense qui prévalent en été affectent négativement sa saveur. Sa racine blanc crème au collet violet apparent ressemble à une toupie. La chair blanche a meilleur goût lorsque le diamètre de la racine mesure entre 5 et 8 cm. On peut récolter les racines à un stade plus avancé, mais il est préférable de le faire après quelques gelées pour augmenter leur taux de sucre et améliorer leur saveur. Même avec peu d’entretien, la racine riche en vitamine C, en fer et en calcium aura une chair croquante, sucrée et juteuse. Ce navet fait des merveilles dans les soupes, les ragoûts et les purées. Ses feuilles, quant à elles, rehaussent le goût des salades et se substituent dignement aux épinards dans les recettes. D’ailleurs, un plat typique du sud des États-Unis appelé « Southern Greens » se compose en partie de feuilles de navet ‘Blanc à collet violet’ !

La répartition mondiale de cette variété ancienne ne fait aucun doute puisqu’on la retrouve sous divers noms français (navet ‘Toupie de Péronne’), anglais (‘Purple Top White Globe’) et allemand (‘Weiße Kugelrunde Violetköpfige Rübe’).

1000 semences

Oignon à botteler Parade - Bio

Cette variété porte très bien son nom, car les oignons produits sont d’une uniformité exceptionnelle et se tiennent droits comme des soldats sans qu’une seule feuille se plie. Vigoureux, ils forment des rangs impeccables de 20-30 cm de haut. Parce que les plants ne produisent pas ou peu de bulbes, les bouquets de feuilles vert foncé se nettoient très facilement. Aussi, en plus d’être beaux, ils possèdent ce bon goût d’oignon doux qui convient à tous les plats. 70-80 jours.

200 semences

Pois Oregon Sugar Pod - Bio

Cette vigoureuse variété de pois mange-tout est résistante aux maladies et produit des gousses de 12 cm de long. Les pois tendres et très sucrés possèdent une saveur douce. Le plant grimpe à 70 cm de haut. Un vrai délice!

60 semences

Poivron King of the North - Bio

L'excellent rendement du poivron en climat nordique prend la forme de fruits à la chair épaisse, juteuse et sucrée qui arborent trois ou quatre lobes. Les plants denses peuvent produire une douzaine de gros fruits. On peut les récolter verts, ou attendre qu'ils passent au rouge vif. Ce poivron offre un rendement et une qualité qui sont supérieurs à ceux des variétés hybrides. Les plants sont résistants à la sécheresse et à la mosaïque du tabac.

30 semences

Radis en mélange - Bio

Les amateurs de radis sont servis avec ce mélange équilibré de radis bien ronds dans des teintes de rouge, de rose, de pourpre ou de blanc. Pour mettre un peu plus de piquant à ce mélange, on y a ajouté des semences de 'French Breakfast', un radis rouge vif à bout blanc de forme allongée. De quoi plaire à tous les palais!

250 semences

Tomate en mélange gros fruits - Bio

Les Jardins de l'écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à gros fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter plus de semences que vous n'en avez besoin. Dix variétés à croissance déterminée et produisant des fruits de couleurs ou de formes variées composent ce mélange.

40 semences

Disponible à la pépinière seulement

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