Arroche
Aussi appelée Belle Dame, l’arroche des jardins est l’ancêtre européen de l’épinard que nous connaissons bien. Outre sa valeur ornementale incontestable, ses jeunes feuilles s’apprêtent et se consomment comme celles de l’épinard.
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Aussi appelée Belle Dame, l’arroche des jardins est l’ancêtre européen de l’épinard que nous connaissons bien. Outre sa valeur ornementale incontestable, ses jeunes feuilles s’apprêtent et se consomment comme celles de l’épinard.
