Les micropousses sont des semences de plantes que l’on fait germer sur du terreau alors que les germinations sont des graines que l’on fait germer dans des pots sans substrat. Les micropousses nécessitent moins d’entretien que les germinations qui doivent être rincées 2 fois par jour, parfois plus dans certains cas.
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Riches en vitamines, nutriments, oligo-éléments, antioxydants et minéraux, les graines germées de coriandre méritent pleinement leur place dans nos assiettes. D’autant plus que leur saveur unique n’a pas son pareil en cuisine asiatique !
Riches en vitamines, nutriments, oligo-éléments, antioxydants et minéraux, les graines germées de coriandre méritent pleinement leur place dans nos assiettes. D’autant plus que leur saveur unique n’a pas son pareil en cuisine asiatique !
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
