Sélection « Racines pour l’hiver »

17.81$

RABAIS DE 15% SUR LE PRIX RÉGULIER
Le prix régulier des sachets compilés est de 20,95 $.

Parce que ces légumes racines se conservent longtemps, vous pourrez en manger tant qu’il y en aura durant l’hiver ! Planifiez vos semis de façon à ce qu’ils succèdent à la récolte des variétés les plus hâtives comme le radis, l’épinard, le mesclun ou le navet. Vous mettez ainsi à profit l’espace que vous offre votre potager durant toute la saison de culture.

Nous remplaçons par une variété de valeur égale les variétés proposées en rupture de stock.

*Cet article rassemble tous les sachets soigneusement sélectionnés par l’équipe. La sélection n’est pas contenue dans un emballage cadeau.

Variétés dans cette collection :

Panais Halblange - Bio

Ce panais produit de longues racines effilées et lisses à la saveur très douce. Les belles racines beige crème à chair blanche gagnent en saveur quand on les récolte après l’arrivée du froid en automne. Elles supportent même un peu de gel. Les graines mettent environ trois semaines à germer dans un sol profond et friable qui doit être constamment humide. Les racines peuvent atteindre 25 cm de longueur.

Nombre de jours pour la récolte : 120 

200 semences

Radis noir - Bio

Même si la récolte des radis noirs se fait généralement avant les premières gelées, elle peut se faire tout l’hiver dans les régions où la terre gèle peu. Contrairement au radis rose, ses racines se conservent bien tout l’hiver dans un bac rempli de sable humide entreposé dans une pièce fraîche et aérée. Le radis noir est d’ailleurs très prisé durant la saison froide pour son riche apport en vitamines B et C, en phosphore, en magnésium et en fibres. Il est également excellent pour drainer le foie et améliorer la digestion. Cette grosse racine à la peau noire possède une chair ferme et blanche au délicieux goût piquant. Elle se consomme crue, tranchée en fines lamelles, ou cuite, sautée à la poêle, en soupe ou dans les ragoûts. Comme pour les autres légumes racines, cette culture demande un sol contenant le moins de cailloux possible. Elle se passe aussi d’engrais et produit de belles racines au soleil ou à l’ombre légère.

Nombre de jours pour la récolte : 45 à 50

200 semences

Carotte Danvers 126 - Bio

La racine fortement élargie au collet de cette variété douce et tendre en fait une carotte facile à tirer de terre. Cette variété très vigoureuse produit des racines remarquablement uniformes mesurant 15 cm de long qui se conservent très bien.

Nombre de jours pour la récolte : 70

800 semences

Betterave Cylindra - Bio

Originaire du sud de l'Europe et de l'Asie, cette délicieuse betterave ancienne produit une racine cylindrique allongée rouge, facile à peler, dont la chair fine est très sucrée. Les racines se forment rapidement pour une récolte hâtive, et se conservent bien. L'arrosage en période de sécheresse est important, car les racines qui manquent d'eau se déforment et se craquellent.

Nombre de jours pour la récolte : 55

100 semences

Rutabaga Fortin - Bio

Cette variété patrimoniale a été sélectionnée par la famille Fortin du Cap Saint-Ignace au Québec. Elle se distingue en produisant de grosses racines violettes à chair jaune qui résistent aux insectes et aux maladies. Sa saveur douce est très prisée des amateurs, qui apprécient également son excellente conservation en entreposage durant l’hiver.

Nombre de jours pour la récolte : 70

300 semences

En stock

Disponible à l’écoumène seulement

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Le prix régulier des sachets compilés est de 20,95 $.

Parce que ces légumes racines se conservent longtemps, vous pourrez en manger tant qu’il y en aura durant l’hiver ! Planifiez vos semis de façon à ce qu’ils succèdent à la récolte des variétés les plus hâtives comme le radis, l’épinard, le mesclun ou le navet. Vous mettez ainsi à profit l’espace que vous offre votre potager durant toute la saison de culture.

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*Cet article rassemble tous les sachets soigneusement sélectionnés par l’équipe. La sélection n’est pas contenue dans un emballage cadeau.

Variétés dans cette collection :

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