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Le céleri est un légume idéal pour les gens qui surveillent leur apport calorique puisqu'on dépense plus de calories à le digérer qu'on en gagne à le manger!

  • Céleri plein Blanc doré - Bio
    Céleri plein Blanc doré - Bio

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    Céleri plein Blanc doré - Bio

    ApiacéesApium graveolens › Bisannuelle

    Cette variété patrimoniale d’origine parisienne existe depuis 1883, mais ses tiges savoureuses n’ont rien perdu de leur popularité au fil des décennies. Et pour cause! Les plants plutôt trapus et robustes se composent de côtes épaisses et larges en forme de gouttière, de texture bien croquante et sans fils. Ces côtes blanchissent naturellement pour devenir un beau jaune pâle. Elles sont coiffées d’un feuillage aromatique abondant, vert pâle à reflets doré. On les mange crues, mais on en fait aussi un potage relevé au bon goût de céleri, sans amertume. Cette variété hâtive se récolte après 90 jours. Comme tous les céleris, le ‘Plein Blanc Doré’ préfère des conditions tempérées et fraîches et se sème de préférence en lune décroissante, pour un rendement supérieur.

    Pour bien réussir la culture du céleri, prenez également soin d’enrichir le sol avec un apport généreux de compost et de la cendre de bois. Le céleri ne tolère pas la sécheresse; ne le laissez pas manquer d’eau et couvrez le sol à ses pieds d’une bonne couche de paillis.

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      Sachet de ±250 semences 3,49 $ 

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  • Céleri Redventure - Bio
    Céleri Redventure - Bio

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    Céleri Redventure - Bio

    ApiacéesApium graveolens var. dulce › Bisannuelle

    Ce céleri possède le meilleur de ses deux parents, soit les belles tiges rouges du 'Giant Red' ainsi que l'adaptabilité et la résistance du céleri vert 'Ventura'. On le cultive dans un sol très fertile avec de l'eau en quantité pour qu'il produise de délicieuses tiges rouge brillant foncé qui contrastent joliment avec le feuillage vert émeraude. Les tiges blanchies peuvent être récoltées une à une pour une production ininterrompue de céleri pour la salade. On peut aussi attendre que les pieds soient matures pour obtenir des tiges partiellement blanchies au coeur rose doré.

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      Sachet de ±250 semences 3,49 $ 
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      Sachet de ±2000 semences (L) 16,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis juste sous la surface
    • Nombre de jours pour la germination - 7 à 20 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 15 à 24 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 20cm
    • Nombre de jours avant la récolte - 95 jours
    • Mi-soleil

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    • Germination intermédiaire
    • Demande un peu d'expérience

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