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Sans être un légume très familier à nos jardins, le chou frisé n'en est pas moins cultivé depuis des siècles. Facile à cultiver, c'est un légume savoureux et nutritif qui est riche en fer et en vitamines A, C et E.

  • Chou frisé - Kale Dwarf Blue Scotch - Bio
    Chou frisé - Kale Dwarf Blue Scotch - Bio

    Chou frisé - Kale Dwarf Blue Scotch - Bio

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    Chou frisé - Kale Dwarf Blue Scotch - Bio

    BrassicacéesBrassica oleracea var. acephala › Bisannuelle

    La première mention de cette variété de chou dans les textes sur le jardin date de 1863. Il s’agit d’un chou frisé ou kale hâtif qui donne des feuilles finement frisées bleu-vert tout à fait savoureuses en salades ou à la vapeur. C'est aussi la meilleure variété pour faire ces croustilles de kale, qui sont un vrai régal! Ces jolies feuilles atteignent 30-37 cm de hauteur et s’étalent sur une largeur de 50-87 cm. Très productive, cette variété est aussi extrêmement rustique, et certainement le chou frisé le plus résistant au gel.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±100 semences 3,49 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis profondeur à 1 à 2 cm
    • Nombre de jours pour la germination - 3 à 7 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 10 à 28 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 50cm
    • Hauteur des plants - 60cm
    • Mi-soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Micropousse-comestible
    • Semence du patrimoine

    Légende

  • Chou frisé - Kale Lacinato - Bio
    Chou frisé - Kale Lacinato - Bio

    Chou frisé - Kale Lacinato - Bio

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    Chou frisé - Kale Lacinato - Bio

    BrassicacéesBrassica oleracea var. acephala › Bisannuelle

    Les feuilles dressées de ce chou très ancien appelé chou dinosaure sont d'un vert bleu très foncé. Leur riche saveur fait le bonheur des gourmets alors qu'elles sont légèrement cuites. En plus de leur qualité gustative, les feuilles étroites typiques des choux de Savoie sont très ornementales dans le potager et se distinguent dans la platebande par leur vigueur et leur rusticité. Pour que les feuilles soient plus tendres, elles doivent être récoltées jeunes.

    Options
    • En stock
      Sachet de ±200 semences 3,49 $ 
    • En stock
      Sachet de ±1500 semences (L) 7,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis profondeur à 1 cm
    • Nombre de jours pour la germination - 3 à 7 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 10 à 28 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 50cm
    • Hauteur des plants - 50cm
    • Mi-soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    Légende

  • Chou frisé - Kale Red Ursa - Bio
    Chou frisé - Kale Red Ursa - Bio

    Chou frisé - Kale Red Ursa - Bio

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    Chou frisé - Kale Red Ursa - Bio

    BrassicacéesBrassica oleracea var. sabellica › Bisannuelle

    Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection 'Siberian' à la couleur de celles du 'Red Russian'. La saveur franche des feuilles convient aux salades, plus particulièrement les feuilles encore relativement jeunes provenant de plants matures. À cause de leur goût très sucré et de leur jolie couleur, les tiges pourpres montées en graine des plants ayant hiverné au jardin sont très prisées en salade ou sautées brièvement dans l'huile.

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    • En stock
      Sachet de ±200 semences 3,49 $ 
    • En stock
      Sachet de ±1000 semences (L) 6,95 $ 

    Culture

    Semis et culture

    • Semis profondeur à 1 cm
    • Nombre de jours pour la germination - 3 à 7 jours
    • Température du sol au moment de la plantation - 10 à 28 degrées celcius
    • Distance entre les rangs - 50cm
    • Hauteur des plants - 60cm
    • Mi-soleil

    Guide du pouce vert

    • Germination facile
    • Facile à cultiver

    Autres caractéristiques

    • Semence du patrimoine

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