Chou-rave
C’est la boule formée par la tige renflée qui se mange crue, râpée, en salade. Cuite, elle est délicieuse sautée et s’accommode en ragoût, en soupe…
C’est la boule formée par la tige renflée qui se mange crue, râpée, en salade. Cuite, elle est délicieuse sautée et s’accommode en ragoût, en soupe…
