Produits de la forêt
Les produits de la forêt sont offerts par l’atelier Vitaforêt.
L’atelier Vitaforêt offre des formations d’identification et de cueillette de plantes et de champignons sauvages depuis 2017 aux jardins de l’Écoumène.
Les produits séchés et transformés de l’atelier Vitaforêt sont issus de cueillettes sauvages dans la riche forêt et les champs des Jardins de l’écoumène et de la région de Lanaudière.
Ils sont maintenant disponibles à la boutique toute l’année selon l’offre de la nature et jusqu’à épuisement des stocks.
Les végétaux et les champignons sont minutieusement cueillis à la main par Céline Bouchard, cueilleuse forestière professionnelle, inspirée par la qualité et la sensibilité d’une cueillette responsable à l’échelle humaine.
Mise en garde – Plantes sauvages et champignons
L’ensemble des informations mentionnées sur « Produits de la forêt » n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer l’avis d’un professionnel de la santé. Veuillez consulter votre médecin, pharmacien ou praticien avant tout usage. Veillez à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses. De plus, ces informations ne possèdent pas de visées thérapeutiques ; elle vise simplement à aider au mieux-être.
Lors de vos premières consommations de plantes et de champignons sauvages ou lors de la dégustation d’une nouvelle espèce, il est fortement recommandé de n’ingérer qu’une petite quantité en cas d’intolérances ou d’allergies. Notez également que tous les champignons séchés et réhydratés doivent être cuits avant d’être consommés. L’atelier Vitaforêt et les Jardins de l’écoumène déclinent toute responsabilité quant aux éventuelles allergies ou mauvaises manipulations des « Produits de la forêt ».
