Activités et ateliers

Annuelle Mensuelle Hebdomadaire Quotidienne Liste
juillet 2024

Vannerie – Chapeau de quenouille

Un atelier pour fabriquer un chapeau en feuilles de quenouille à l'aide d'une technique très simple de vannerie et l'expérimentation du travail avec moule. Seront abordés, les savoir-faire, la cueillette et la préparation de la feuille de quenouille, une matière sauvage versatile et abondante au Québec.
26 Juil
9 h 00 min - 16 h 30 min
Les Jardins de l'écoumène
2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0

Initiation à la cueillette de plantes et de champignons sauvages d’été

Au terme de cet atelier, vous saurez reconnaître les principaux PFNL à récolter en été. Vous pourrez ainsi, tout comme nos ancêtres le faisaient, les ajouter à votre table en accompagnement, en tisane ou les utiliser à des fins thérapeutiques avec différentes idées de recettes qui vous seront présentées.
28 Juil
10 h 00 min - 16 h 00 min
Les Jardins de l'écoumène
2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
août 2024

Visite guidée : Une histoire de préservation de la biodiversité

D'où vient le nom de jardin de la Miséricorde ? Comment s'est développé le projet de forêt nourricière ? Qu'est-ce qui a motivé un couple d'horticulteurs passionnés à se lancer dans l'aventure semencière ? Guylaine, la cofondatrice, vous fera découvrir les différents projets ayant ponctué les 20 ans d'histoire des Jardins de l'écoumène.
03 Août
9 h 30 min - 11 h 00 min
Les Jardins de l'écoumène
2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
septembre 2024

Lactofermentation : entre science et magie (AM)

Découvrez tous les secrets d'une lactofermentation réussie et préparez votre propre fermentation de légumes biologiques dans un contenant adapté que vous rapporterez à la maison. Bénéficiez du savoir de notre expert de chez Révolution fermentation.
14 Sep
9 h 30 min - 12 h 00 min
Les Jardins de l'écoumène
2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0

Lactofermentation : entre science et magie (PM)

Découvrez tous les secrets d'une lactofermentation réussie et préparez votre propre fermentation de légumes biologiques dans un contenant adapté que vous rapporterez à la maison. Bénéficiez du savoir de notre expert de chez Révolution fermentation.
14 Sep
13 h 00 min - 15 h 30 min
Les Jardins de l'écoumène
2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
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