Sélection « Mon premier jardin »

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Vous souhaitez réaliser votre premier aménagement comestible ? Cette sélection de semences de légumes, de fines herbes et de fleurs comestibles certifiées bios est des plus faciles à réussir.

Nous remplaçons par une variété de valeur égale les variétés proposées en rupture de stock.

Variétés dans cette collection :

Basilic Genovese - Bio

Le basilic est une plante subtropicale cultivée comme une annuelle dans les climats tempérés. Cette sélection est prisée pour ses belles grandes feuilles vertes et lustrées à l'arôme pénétrant et au goût très agréable dont on fait un excellent pesto. Le plant buissonnant atteint 60 cm de haut et convient bien à la culture en pot.

400 semences

Bette à carde Fordhook Giant - Bio

Les plants hauts de 60-70 cm ont de larges feuilles vert foncé lourdement chiffonnées au goût agréable et rafraîchissant. Les récoltes sont abondantes pendant toute la saison, 25 jours pour de jeunes pousses et 50-60 jours pour une maturité complète. Cette variété très vigoureuse offre à la fois un rendement élevé et une bonne résistance aux maladies. Introduite en Amérique dans les années 1930, elle se distingue par une large tige blanche très ornementale.

150 semences

Betterave Early Wonder Tall Top - Bio

En plus de ses savoureuses racines uniformes et lisses, 'Early Wonder' produit de très belles et larges feuilles vertes à nervures rouges. Parce que les jeunes racines légèrement aplaties de 3 à 7 cm de diamètre sont beaucoup plus tendres que les racines de grande taille, elles devraient être cueillies à ce stade de maturation. Cette variété très ancienne daterait de 1911 ou avant. Ses racines sont excellentes marinées, crues, cuites ou en borchtch (soupe de betteraves).

150 semences

Bourrache officinale - Bio

De  culture facile, la bourache se ressème souvent d'elle-même.
En cuisine, les feuilles et les tiges charnues au goût de concombre peuvent être ajoutées aux salades, ou être cuits comme les épinards et servis comme un légume d'accompagnement. Les fleurs fraîches sont ajoutées aux salades ou comme garniture. Elles peuvent aussi être confites pour décorer les gâteux ou servir à aromatiser les sirops.
Des études récente, ont également démontré que les graines contiennent des acides gras insaturés, oméga 6: des acides linoléiques (35 à 40%) et des acides gamma-linoléniques (15 à 25%) Eléments que notre organisme a tellement de mal à synthétiser au fur et à mesure de notre vieillissement.
La plante peut provoquer des irritations cutanées et certaines personnes peuvent s'avérer allergiques à la bourrache. Son nom provient de l'arabe abu rach I «père de la sueur», faisant allusion aux propriétés sudorifiques de la plante.

75 semences

Chou frisé Red Ursa - Bio

Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection 'Siberian' à la couleur de celles du 'Red Russian'. La saveur franche des feuilles convient aux salades, plus particulièrement les feuilles encore relativement jeunes provenant de plants matures. À cause de leur goût très sucré et de leur jolie couleur, les tiges pourpres montées en graine des plants ayant hiverné au jardin sont très prisées en salade ou sautées brièvement dans l'huile.

400 semences

Concombre Marketmore 76 - Bio

Ce concombre de type américain est très prolifique et produit des fruits vert foncé à peau lisse au goût agréable et exempt d'amertume. Plant très résistant à la plupart des maladies! La culture sur paillis de jeune compost est recommandée.

40 semences

Courgette Genovese - Bio

Originaire de la campagne génoise, cette belle italienne hâtive et très productive possède un port buissonnant ouvert qui facilite la cueillette de beaux fruits de 10 à 18 cm de long. Leur peau mince et lisse arbore une belle couleur vert clair parsemée de taches grisâtres. La chair savoureuse blanche et ferme se distingue par sa texture et sa saveur exceptionnelles, qui ne perdent pas en qualité même quand les fruits sont cueillis après avoir un peu trop grossi. Maturité : 50 jours.
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25 semences

Haricot en mélange - Bio

Nous vous proposons une magnifique sélection de nos meilleures variétés de haricots. Vous aurez le plaisir d’y découvrir un monde coloré et savoureux de diversité!

Jours à maturité : 50 

50 semences

Laitue feuille Black Seeded Simpson - Bio

On doit la sélection de cette fameuse laitue feuille au travail d’un semencier d’origine écossaise installé en Pennsylvanie au milieu du XIXe siècle. Peter Henderson & Co l’a offert pour la première fois dans son catalogue en 1875 et sa popularité n’a eu de cesse depuis. Dix ans plus tard, on la retrouve dans l’ouvrage de réputation mondiale « Les plantes Potagères » des Français Vilmorin et Andrieux.

Sa maturité précoce et la saveur douce de ses feuilles vert clair, tendres, croquantes et particulièrement juteuses, ont vite fait l’unanimité sur le continent américain et ailleurs. Partout, on s’accorde pour louer la résistance aux insectes et aux maladies de ses belles feuilles plissées.

Comme toutes les laitues, elle aime les températures fraîches, mais elle tolère remarquablement bien la chaleur estivale. Elle peut donc être cultivée toute la saison. La première récolte qui consiste à éclaircir les rangs donnera une bonne quantité de jeunes feuilles moins d’un mois après le semis. Les feuilles sont à maturité environ deux semaines plus tard.

800 semences

Pois Petit Provençal - Bio

Ce pois à écosser bien rond et sucré est tendre et savoureux lorsqu'il est jeune. Les semis peuvent être faits assez tôt sans que l'on ait à redouter du temps frais et humide. Chaque gousse contient de 7 à 9 pois de taille moyenne. Le plant nain de 65 cm

50 semences

Radis Géant de Sicile - Bio

Radis de tous les mois. Variété tardive. Racine rouge, de 4-5 cm de diamètre, résistante à l'éclatement, ne creusant pas. Chair ferme, non piquante, craquante et de saveur douce. Feuillage velu.

250 semences

Tomates en mélange petits fruits - Bio

Les Jardins de l'écoumène proposent un mélange des meilleures variétés de tomates à petits fruits de sa collection, afin de vous permettre de les goûter toutes sans avoir à acheter plus de semences que vous n'en avez besoin. Dix variétés à croissance indéterminée composent ce mélange. Vous obtiendrez des tomates rouges, roses, jaunes, vertes, noires ou orangées prenant la forme d'une cerise, d'une prune, d'une poire, et plus encore.

40 semences

Tournesol Mammouth géant- Bio

Spectaculaire! Cette variété géante produit des fleurs énormes pouvant atteindre facilement plus de 30 cm de diamètre sur des plants de 2 à 2,5 m de hauteur ne nécessitant pas de tuteurage. Elle impressionne en massif et se distingue en haie temporaire, comme brise-vent estival ou comme tuteur pour d'autres plantes. Sa graine charnue riche en protéines est une excellente source alimentaire pour les oiseaux et les humains.

40 semences

Disponible à la pépinière seulement

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