Ceuillette de champignon homard Initiation à la cueillette de champignons sauvages – Niveau 2
Cet atelier s’adresse aux personnes qui ont participé à l’atelier d’initiation à la cueillette de champignons sauvages, niveau 1 et qui souhaitent développer leurs connaissances.
Le monde des champignons est vaste et son étude peut être longue et complexe. Le monde des champignons est vaste et son étude peut être longue et complexe. Cependant, tout comme pour les plantes et les fruits sauvages, certains champignons sont faciles à reconnaître sans que l’on ait à suivre un cours avancé en mycologie ou à être expert. On ne mange que ceux que l’on connaît bien, la prudence est de mise !
Contenu de l’atelier :
- Bref retour sur les notions de base
- Présentation des grands groupes de champignons du Québec
- Utilisation d’une clé d’identification pour faciliter la définition du genre à lequel le champignon appartient
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Date
- 24 Août 2024
Heure
- 10 h 00 min - 16 h 00 min
Tarif
- 85 $
Lieu
- 2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
Organisateur
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Vitaforêt
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L’atelier Vitaforêt est une entreprise de formation, spécialisée dans l’identification, la cueillette et la transformation de plantes et champignons sauvages pour se nourrir et se soigner.
Intervenant
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Céline BouchardPendant sa carrière d’une trentaine d’années en urbanisme, votre formatrice Céline Bouchard s’est particulièrement intéressée à la protection et la mise en valeur de milieux naturels à Montréal. Grande passionnées des champignons et des plantes sauvages pour se soigner et se nourrir, elle a suivi une formation d’identification et de cueillette de produits forestiers non-ligneux (PFNL). En 2016, elle a créé son entreprise, l’atelier Vitaforêt dont la mission est de faire connaître les PFNL par le biais d’activités de formation et de cueillette en respect avec le milieu naturel.
