Initiation à la cueillette de champignons sauvages – Niveau 1
Le monde des champignons est vaste et son étude peut être longue et complexe. Cependant, tout comme pour les plantes et les fruits sauvages, certains champignons sont faciles à reconnaître sans que l’on ait à suivre un cours avancé en mycologie ou à être expert.
Contenu de l’atelier :
- Introduction au règne des champignons
- Les caractères d’identification
- Où et quand cueillir de bons comestibles facilement identifiables
- Les champignons à éviter
- Les rudiments d’une cueillette responsable
- Les méthodes de conservations
** JE M’INSCRIS ! **
Date
- 20 Juil 2024
Heure
- 10 h 00 min - 16 h 00 min
Tarif
- 85 $
Lieu
- 2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
Organisateur
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Vitaforêt
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L’atelier Vitaforêt est une entreprise de formation, spécialisée dans l’identification, la cueillette et la transformation de plantes et champignons sauvages pour se nourrir et se soigner.
Intervenant
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Céline BouchardPendant sa carrière d’une trentaine d’années en urbanisme, votre formatrice Céline Bouchard s’est particulièrement intéressée à la protection et la mise en valeur de milieux naturels à Montréal. Grande passionnées des champignons et des plantes sauvages pour se soigner et se nourrir, elle a suivi une formation d’identification et de cueillette de produits forestiers non-ligneux (PFNL). En 2016, elle a créé son entreprise, l’atelier Vitaforêt dont la mission est de faire connaître les PFNL par le biais d’activités de formation et de cueillette en respect avec le milieu naturel.
