Initiation à la cueillette de plantes et de champignons sauvages d’hiver
Cet atelier s’inscrit dans une série d’ateliers d’initiation à la cueillette élaborée pour chacune des saisons et vous permettre d’entrer en contact avec un monde méconnu ou oublié: celui des champignons et des plantes sauvages. Ces ateliers présentent des spécimens différents et peuvent donc être suivis en série ou à la carte selon vos besoins.
Au terme de cet atelier, vous saurez reconnaître les principaux PFNL à récolter en hiver. Vous pourrez ainsi, tout comme nos ancêtres le faisaient, les ajouter à votre table en accompagnement, en tisane ou les utiliser à des fins thérapeutiques avec différentes idées de recettes qui vous seront présentées.
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Date
- 24 Fév 2024
- Expiré!
Heure
- 10 h 00 min - 16 h 00 min
Tarif
- 85 $
Lieu
- 2855 ch. de l'écoumène, Saint-Damien, J0K2E0
Organisateur
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Vitaforêt
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L’atelier Vitaforêt est une entreprise de formation, spécialisée dans l’identification, la cueillette et la transformation de plantes et champignons sauvages pour se nourrir et se soigner.
Intervenant
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Céline BouchardPendant sa carrière d’une trentaine d’années en urbanisme, votre formatrice Céline Bouchard s’est particulièrement intéressée à la protection et la mise en valeur de milieux naturels à Montréal. Grande passionnées des champignons et des plantes sauvages pour se soigner et se nourrir, elle a suivi une formation d’identification et de cueillette de produits forestiers non-ligneux (PFNL). En 2016, elle a créé son entreprise, l’atelier Vitaforêt dont la mission est de faire connaître les PFNL par le biais d’activités de formation et de cueillette en respect avec le milieu naturel.
