Menthe du Canada
4.25$
Semences cultivées de façon écologique et responsable par Akène, culture forestière
Seule menthe indigène d’Amérique du Nord, la menthe du Canada possède un feuillage vert porté sur des tiges carrées typiques de la famille des lamiacées. Ses fleurs sont mauves ou roses et réunies en sphères à l’aisselle des feuilles.
Bien connue pour ses propriétés aromatiques et médicinales, la menthe est un indispensable dans nos jardins, mais il sera judicieux de la contraindre dans des bacs ou dans des pots enfouis puisqu’elle est plutôt envahissante.
En cuisine elle se prête à de nombreuses associations sucrées comme salées en plus d’être une véritable alliée santé favorisant la digestion et présentant une teneur intéressante en vitamines et minéraux.
La menthe du Canada fait partie du répertoire des espèces recommandées pour la végétalisation des bandes riveraines du Québec.
Les semences de menthe du Canada doivent subir une stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.
Disponible à l’écoumène seulement
Semences cultivées de façon écologique et responsable par Akène, culture forestière
Seule menthe indigène d’Amérique du Nord, la menthe du Canada possède un feuillage vert porté sur des tiges carrées typiques de la famille des lamiacées. Ses fleurs sont mauves ou roses et réunies en sphères à l’aisselle des feuilles.
Bien connue pour ses propriétés aromatiques et médicinales, la menthe est un indispensable dans nos jardins, mais il sera judicieux de la contraindre dans des bacs ou dans des pots enfouis puisqu’elle est plutôt envahissante.
En cuisine elle se prête à de nombreuses associations sucrées comme salées en plus d’être une véritable alliée santé favorisant la digestion et présentant une teneur intéressante en vitamines et minéraux.
La menthe du Canada fait partie du répertoire des espèces recommandées pour la végétalisation des bandes riveraines du Québec.
Les semences de menthe du Canada doivent subir une stratification à froid pour assurer leur germination. Voir les notes de culture ci-dessous pour plus de détails.
Description
Semis et culture
Les semences de menthe du Canada ne demandent aucun traitement particulier.
Vous pouvez démarrer les semis à l’intérieur, 4 semaines avant la date du dernier gel pour avoir des plants plus matures à transplanter au jardin au printemps, mais il est aussi possible de simplement procéder à un semis direct au jardin une fois les risques de gels écartés.
Les graines ayant besoin de lumière pour germer, couvrir très légèrement les graines de terre, bien arroser et presser contre le sol pour assurer un bon contact. Gardez le sol constamment humide jusqu’à la germination ainsi que pendant son établissement.
Éclaircissez les plants ou espacez-les si nécessaire, ils peuvent devenir envahissants. À mi-saison, tailler à 6 cm au-dessus du sol rajeunira le plant et permettra une deuxième récolte.
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Détails techniques
Semences par sachet : 50
Famille : Lamiaceae
Nom scientifique : Mentha arvensis subsp. borealis (syn. Mentha canadensis)
Cycle de vie : Vivace
Zone : 3
Sol : Frais, humide, détrempé
Lumière : Soleil, mi-ombre
Floraison : Juillet à août
Espacement : 45 cm
Hauteur : 60 cm
Résistance aux cerfs : Oui
Stratification : 30 jours
Scarification : non
Temps de germination : 10 à 20 jours
Profondeur du semis : Surface
