ecoumene

L’ail : Son histoire, sa culture, ses bienfaits

La culture de l’ail remonterait à près de 5000 ans. Les Égyptiens ont vite été séduits par ses valeurs nutritives et en fournissait une ration quotidienne aux manœuvres affectées à la construction des pyramides.

Ail Music gros calibre - Bio

Allium Sativum var. Ophioscorodon

12.00$84.00$

Cette variété très productive du groupe Porcelaine est réputée pour la durée de conservation exceptionnelle de son bulbe qui peut atteindre 1 an. Chaque bulbe se compose de 4 à 6 gros caïeux.

Ail certifié biologique par Québec vrai de grade 1 :

  • Grade 1 : Bien ferme et recouvert de tuniques sèches, il ne présente aucun signe apparent de maladie.
  • Calibre : Diamètre entre 4 à 5 cm
Effacer

Disponible à l’écoumène seulement

Semis

Culture

Biotope

Services écosystémiques

Services d'approvisionnement

Description

Cette variété très productive du groupe Porcelaine est réputée pour la durée de conservation exceptionnelle de son bulbe qui peut atteindre 1 an. Chaque bulbe se compose de 4 à 6 gros caïeux.

Ces gros caïeux juteux recouverts d’une tunique blanc rosé sont faciles à peler et possèdent une texture fine, presque crémeuse. Leur véritable goût d’ail prononcé et piquant reste longtemps en bouche.

Originaire d’Italie, on doit sa présence au Canada à un dénommé Al Music qui l’a rapporté dans ses bagages dans les années 1980 et lui a donné son nom.

 

Les Jardins de l’écoumène vendent seulement de l’ail certifié biologique grade 1, de gros calibre.

IMPORTANT

  • Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.
  • Des frais s’appliquent à l’expédition de ce produit.

Commande d’ail à planter

Nous prenons les commandes d’ail à planter à partir du début août et jusqu’au début octobre, jusqu’à épuisement des stocks.

Les bulbes sont expédiés à partir de la mi-septembre.

    • Grade 1 : Bien ferme et recouvert de tuniques sèches, il ne présente aucun signe apparent de maladie.
    • Calibre : Diamètre entre 4 à 5 cm