Okra Clemson Spineless – Bio

Abelmoschus esculentus

4.19$

Le Okra Clemson Spineless est célèbre pour ses gousses vert clair, droites et sans épines, mesurant de 15 à 17,5 cm (6-7 pouces). Chaque gousse, composée de 5 à 8 sections, offre une texture et une saveur appréciées dans de nombreux plats culinaires. Cette variété a notamment gagné l’All American Award en 1939 grâce à sa qualité exceptionnelle.

L’okra est apprécié pour son mucilage, utile pour épaissir les ragoûts et les sauces. En Amérique du Nord, sa popularité grandit, tant pour son goût unique, proche de l’aubergine, que pour sa versatilité puisque nous pouvons le consommer aussi bien cuit que cru. Aussi appelé gombo, l’okra est l’ingrédient clé du célèbre plat louisianais du même nom.

Outre ses gousses, le Clemson Spineless est remarquable pour ses fleurs crème comestibles. Ces fleurs peuvent être dégustées frites, farcies ou utilisées fraîches comme une garniture exotique et attrayante. Leur saveur douce et légère s’ajoute à leur aspect esthétique, faisant de cette variété un choix populaire aussi bien pour la cuisine que pour l’ornementation, y compris pour la culture en contenant.

Nombre de jours pour la récolte : 60

Disponible à l’écoumène seulement

Le Okra Clemson Spineless est célèbre pour ses gousses vert clair, droites et sans épines, mesurant de 15 à 17,5 cm (6-7 pouces). Chaque gousse, composée de 5 à 8 sections, offre une texture et une saveur appréciées dans de nombreux plats culinaires. Cette variété a notamment gagné l’All American Award en 1939 grâce à sa qualité exceptionnelle.

L’okra est apprécié pour son mucilage, utile pour épaissir les ragoûts et les sauces. En Amérique du Nord, sa popularité grandit, tant pour son goût unique, proche de l’aubergine, que pour sa versatilité puisque nous pouvons le consommer aussi bien cuit que cru. Aussi appelé gombo, l’okra est l’ingrédient clé du célèbre plat louisianais du même nom.

Outre ses gousses, le Clemson Spineless est remarquable pour ses fleurs crème comestibles. Ces fleurs peuvent être dégustées frites, farcies ou utilisées fraîches comme une garniture exotique et attrayante. Leur saveur douce et légère s’ajoute à leur aspect esthétique, faisant de cette variété un choix populaire aussi bien pour la cuisine que pour l’ornementation, y compris pour la culture en contenant.

Nombre de jours pour la récolte : 60

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