Plantain corne de cerf - Bio

Plantago coronopu

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Le nom Plantain corne de cerf lui vient de la forme de ses feuilles. De culture très facile cette plante robuste et rustique peut sans souci être installée dans tous les jardins. Très apprécié en Italie, riche en vitamine C et en fer, il entre dans la composition de certains mescluns.Ce sont les feuilles que l’on consomme.  Les jeunes feuilles bien tendres se dégustent crues en salade alors que les « vieilles » feuilles plus dures se cuisent à la manière des épinards.
C’est ce que l’on nomme « un légume oublié ».

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Disponible à la pépinière seulement

Voici les informations que vous trouverez sur le sachet :

Semis

Culture

Biotope

UGS 874890004024 Catégories : , ,