Tomatillo Queen of Malinalco – Bio

Rare sur le marché, ce trésor patrimonial mexicain se distingue des autres tomatillos par sa saveur fruitée très aromatique proche de la pomme verte, sa chair plus sucrée et par sa forme allongée et pointue originale. Les fruits peuvent atteindre 8 cm de long ! Ce cultivar produit 2 ou 3 semaines avant les autres variétés et ses fruits très gros, mangés frais, goûtent presque comme des cerises de terre géantes. Ils sont prêts lorsqu’ils tombent du plant ou quand le calice se déchire. Variété plus productive durant les étés chauds.

Les plants font entre 0,6 et 1 m de diamètre.

Culture

Toujours cultiver au moins deux plantes de tomatillos à la fois, ainsi ils pourront s’autopolliniser. La fructification de cette variété exige une pollinisation croisée. Autrement dit, une abeille, le vent ou autre pollinisateur doit apporter du pollen venant d’une autre plante de la même espèce à la fleur pour assurer la formation d’un fruit.

Nombre de jours pour la récolte : 70