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Bien conserver ses semences

Les semences des Jardins de l’écoumène présentent un taux de germination très élevé l’année de l’achat. Selon les espèces, ce taux de germination diminue plus ou moins rapidement au fil des ans : certaines semences germent encore raisonnablement bien après cinq ou dix ans, mais d’autres ne germent plus après deux ans seulement.

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Biochar : le chaînon manquant des sols vivants !

Dans nos écosystèmes cultivés, la recherche de l’équilibre entre les plantes, le sol et les micro-organismes est fondamentale. Des recherches récentes ont démontré que le chaînon manquant pour aider à y parvenir est le biochar. Une véritable révolution s’amorce.

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Pleins feux sur le panais

De nos jours, l’abondance de légumes divers dans les étalages des épiciers 12 mois par année a réduit comme peau de chagrin la place que tenait le panais dans l’alimentation des Québécois, à tel point que nombre de nos contemporains n’en ont jamais cuisiné.

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