Écouinfo

icone-ecouinfo-top

vitaforet
ecoumene

Recette : Velouté de chou gras

Pourquoi jeter ses choux gras alors que l’on peut les manger !
Essayer ce velouté proposé par Céline Bouchard de l’Atelier VitaForêt.

Le chou gras ( Chenopodium album) est riche en vitamines A,B,C, en minéraux, fer, calcium…et tout comme les épinards, il contient de l’acide oxalique.

Lire la suite »

Par catégorie

icone-ecouinfo-bottom
Par sujet
abeille ami des abeilles auxiliaire colibri culture de champignons engrais naturels fertilisants habitat des pllinisateurs jardin d'intérieur jardin durable jardin écologique lampe lampes legumes-feuilles lumiere micro-organismes microarthropodes micropousses mini-potager mouches soldats mouches soldats noires mousse de tourbe mycorhizes papillon planifier son jardin plantes pour abeilles pollinisateurs potager de conservation potager fraîcheur potager urbain produit local protection des abeilles semences bio semis direct semis extérieur semis successifs sols vivants tapis chauffant température terreau vivant trois soeurs tubes DEL vigueur des plantes écosystème jardin édaphon
icone-ecouinfo-bottom
icone-ecouinfo-bottom