Fête des semences de Québec

Intervenants

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  Guylaine St-Vincent
  

  Guylaine St-Vincent

  Guylaine St-Vincent est une horticultrice passionnée diplômée de l’École d’horticulture Louis Riel du Jardin botanique de Montréal. Elle a également élargi son expertise en suivant la formation en herboristerie dispensée par l’herboriste réputée Marie Provost de La clef des champs. Son rôle clé aux Jardins de l’Écoumène comprend la gestion, l’approvisionnement et le service à la clientèle. Pour maintenir son contact avec la terre, Guylaine est aussi responsable  de la production hors-sol et de la reproduction asexuée des végétaux de l’écoumène.

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  Jean-François Lévêque
  

  Jean-François Lévêque

  Spécialiste renommé de la production de semences biologique à pollinisation libre et des sols vivants, Jean-François voit les Jardins de l’écoumène comme un laboratoire à ciel ouvert. Enthousiaste pédagogue, il ne manque pas une occasion pour partager ses apprentissages et observations en tant que semencier en climat nordique. Grandement influencé par les principes de la permaculture, il nous amène à voir que chaque élément de l’écosystème joue un rôle crucial dans la création d’un environnement sain et productif. Il croit fermement que travailler avec la nature, plutôt que contre elle, est la clé de la résilience et de l’innovation en horticulture.