Brocoli Calabrese - Bio

Brassica oleracea var. italica

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Cette variété de chou de type brocoli à jets est d’origine italienne. Elle fut introduite en Amérique vers la fin des années 1880 par les immigrants de la région de Calabre située à l’extrême sud du pays, où elle fut développée plusieurs siècles auparavant. Elle produit des têtes compactes vert foncé de saveur fine et d’une texture tendre, qui sont très riches en vitamine C. La fleur apicale (tête principale) peut mesurer jusqu’à 20 cm de diamètre et est suivie d’une multitude de fleurs latérales plus petites, mais tout aussi savoureuses, qui apparaissent à la suite jusqu’aux premiers gels. Les surplus que vous aurez se conservent très bien au congélateur. Le plant pousse souvent jusqu’à 75 cm de hauteur.

Nombre de jours pour la récolte : 60

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Disponible à la pépinière seulement

Semis

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UGS 874890005953 Catégories : , ,