Description
Aux Jardins de l’écoumène, la récolte de cet oignon unique se fait en septembre. Les bulbes qui garniront la table durant l’hiver sont alors entreposés dans un endroit frais et sec; ceux qui fourniront la prochaine récolte sont aussitôt repiqués au jardin. Les bulbes bien entreposés peuvent aussi être plantés dès que la terre se travaille au printemps.
La profondeur de plantation varie entre 2,5 et 5 cm. Espacez les bulbes sur le rang de 20 à 25 cm pour leur donner suffisamment d’espace pour se multiplier et grossir.
Cette sélection hâtive se distingue aussi par sa grande résistance aux insectes.