Soja Manitoba Brown – Bio
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Le Manitoba Brown est un plant de soja semi-déterminé atteignant 45 à 60 cm de hauteur et dont les embranchements sont nombreux et robustes. Il ne demande pas à être tuteuré. Les grains brun foncé récoltés à maturité sont produits tôt (80 à 95 jours). Il est possible de manger le soja Manitoba Brown encore vert en tant qu’edamame (cuit à la vapeur quand la cosse est bien pleine et ronde) ou à maturité et sec. On le consomme alors dans des plats de légumineuses, en soupe, en tofu. C’est une variété fiable dont la production est abondante et régulière.
Ce cultivar a été développé par le Collège d’agriculture du Manitoba, au Canada, avant 1922, spécifiquement pour la culture nordique.
Nombre de jours pour la récolte : 80 à 95 jours
Disponible à l’écoumène seulement
Le Manitoba Brown est un plant de soja semi-déterminé atteignant 45 à 60 cm de hauteur et dont les embranchements sont nombreux et robustes. Il ne demande pas à être tuteuré. Les grains brun foncé récoltés à maturité sont produits tôt (80 à 95 jours). Il est possible de manger le soja Manitoba Brown encore vert en tant qu’edamame (cuit à la vapeur quand la cosse est bien pleine et ronde) ou à maturité et sec. On le consomme alors dans des plats de légumineuses, en soupe, en tofu. C’est une variété fiable dont la production est abondante et régulière.
Ce cultivar a été développé par le Collège d’agriculture du Manitoba, au Canada, avant 1922, spécifiquement pour la culture nordique.
Nombre de jours pour la récolte : 80 à 95 jours
Semis
Culture
Biotope
Services écosystémiques
Services d'approvisionnement
Parties comestibles :
Transformation :
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
