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Tendres laitues – Partie 1

Qu’est-ce qu’une laitue beurre? Les différents types de laitue ont-ils les mêmes exigences de culture? Quelles sont les laitues plus résistantes à la chaleur? Toutes les laitues sont-elles aussi riches en vitamines?

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Tendres laitues – Partie 2

Qu’est-ce qu’une laitue beurre? Les différents types de laitue ont-ils les mêmes exigences de culture? Quelles sont les laitues plus résistantes à la chaleur?
Toutes les laitues sont-elles aussi riches en vitamines?

Laitue romaine Rouge d’hiver – Bio

Lactuca sativa var. longifolia

4.49$
2.25$

Cette très ancienne variété originaire de France a été décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux publié en 1885. La pomme ouverte, haute et volumineuse arbore une belle couleur rouge vin, qui gagne en intensité avec le froid, rehaussée de nervures vertes. Les feuilles intérieures d’un beau vert pâle créent un contraste saisissant. Leur texture est tendre et croquante et leur saveur exquise, plutôt sucrée. Les jeunes feuilles sont également très prisées dans les salades.

Très productive, la laitue Rouge d’hiver est aussi lente à monter en graine et exceptionnellement rustique. Un semis à la fin de l’été permettrait de récolter des plants jusqu’au printemps, même sous nos latitudes! Une internaute du Michigan affirme en avoir conservé au jardin tout l’hiver et les laitues cueillies en janvier étaient aussi bonnes que celles d’octobre; elle n’a eu qu’à dégager la neige pour les récolter! Les plants laissés en place se ressèment éventuellement et la production de laitues devient continuelle.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 28 | Feuilles matures: 60

Quantité de sachets Rabais
3 15%
4 + 20%

Disponible à l’écoumène seulement

Cette très ancienne variété originaire de France a été décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux publié en 1885. La pomme ouverte, haute et volumineuse arbore une belle couleur rouge vin, qui gagne en intensité avec le froid, rehaussée de nervures vertes. Les feuilles intérieures d’un beau vert pâle créent un contraste saisissant. Leur texture est tendre et croquante et leur saveur exquise, plutôt sucrée. Les jeunes feuilles sont également très prisées dans les salades.

Très productive, la laitue Rouge d’hiver est aussi lente à monter en graine et exceptionnellement rustique. Un semis à la fin de l’été permettrait de récolter des plants jusqu’au printemps, même sous nos latitudes! Une internaute du Michigan affirme en avoir conservé au jardin tout l’hiver et les laitues cueillies en janvier étaient aussi bonnes que celles d’octobre; elle n’a eu qu’à dégager la neige pour les récolter! Les plants laissés en place se ressèment éventuellement et la production de laitues devient continuelle.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 28 | Feuilles matures: 60

Semis

Culture

Biotope

Services écosystémiques

Services d'approvisionnement

Parties comestibles :

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
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📅 Jeudi 31 juillet 2025 de midi à minuit

C’est l’heure de faire le grand décompte annuel !
Notre équipe est occupée à compter les semences
(et à ne pas perdre le fil 😅).

La boutique en ligne et le magasin horticole
sont donc fermés pour le reste de la journée.

On vous retrouve dès demain matin
Merci de votre patience 💚