Neutres à explosifs : Des piments pour tous les goûts !
Selon la théorie des berceaux du botaniste et généticien russe Nikolaï Vavilov (1887-1943), le berceau des piments se trouve en Amérique du Sud.
Piment Prik Chi Faa – Bio
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Le piment Prik Chi Faa, originaire de Thaïlande, est une variété appréciée pour sa saveur modérément épicée et son parfum distinctif. Ce piment, qui se traduit littéralement par “piment pointant vers le ciel”, tire son nom de la tendance de sa pointe à se relever vers le haut de la plante. Il est souvent consommé vert, bien qu’il mûrisse en rouge vif, offrant une expérience gustative légèrement différente à chaque stade de maturité. D’une saveur moyennement épicée lorsque consommée vert, il est alors excellent dans les recettes de curry vert, sautés thaïlandais et la fabrication de sauce satay. Une fois mûr et rouge, nous l’utilisons plutôt en poudre après l’avoir fait sécher.
Les piments du Prik Chi Faa varient entre 7 et 10 cm, avec une texture croquante et une chair juteuse. Sa chaleur modérée le rend accessible à un large éventail de palais, tout en ajoutant une touche piquante aux plats.
Nombre de jours pour la récolte : vert : 70 | rouge : 90
Disponible à l’écoumène seulement
Le piment Prik Chi Faa, originaire de Thaïlande, est une variété appréciée pour sa saveur modérément épicée et son parfum distinctif. Ce piment, qui se traduit littéralement par “piment pointant vers le ciel”, tire son nom de la tendance de sa pointe à se relever vers le haut de la plante. Il est souvent consommé vert, bien qu’il mûrisse en rouge vif, offrant une expérience gustative légèrement différente à chaque stade de maturité. D’une saveur moyennement épicée lorsque consommée vert, il est alors excellent dans les recettes de curry vert, sautés thaïlandais et la fabrication de sauce satay. Une fois mûr et rouge, nous l’utilisons plutôt en poudre après l’avoir fait sécher.
Les piments du Prik Chi Faa varient entre 7 et 10 cm, avec une texture croquante et une chair juteuse. Sa chaleur modérée le rend accessible à un large éventail de palais, tout en ajoutant une touche piquante aux plats.
Nombre de jours pour la récolte : vert : 70 | rouge : 90
Semis
Culture
Biotope
Services écosystémiques
Services d'approvisionnement
Parties comestibles :
Transformation :
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
