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Tendres laitues – Partie 1

Qu’est-ce qu’une laitue beurre? Les différents types de laitue ont-ils les mêmes exigences de culture? Quelles sont les laitues plus résistantes à la chaleur? Toutes les laitues sont-elles aussi riches en vitamines?

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Tendres laitues – Partie 2

Qu’est-ce qu’une laitue beurre? Les différents types de laitue ont-ils les mêmes exigences de culture? Quelles sont les laitues plus résistantes à la chaleur?
Toutes les laitues sont-elles aussi riches en vitamines?

Laitue pommée Mescher – Bio

Lactuca sativa var. capitata

4.19$

Cette variété de laitue beurre originaire d’Autriche date des années 1700. On ignore si elle est toujours cultivée dans son pays d’origine, mais elle a refait surface en Amérique du Nord au cours des dernières années. En effet, Renee Oberdorf, une agricultrice de l’Oregon qui a conservé précieusement cette laitue passée de main en main dans sa famille, l’a partagé avec le grainetier américain Wild Garden Seeds, également de l’Oregon.

Parfaitement adaptée aux climats froids des Alpes, elle se sème dès que la terre peut être travaillée au printemps. Ses feuilles épaisses et croquantes, vertes teintées de rouge et au parfait goût de beurre forment un cœur très rapidement. Les pommes relativement petites sont cependant très denses.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 30 | Feuilles matures: 55

Disponible à l’écoumène seulement

Cette variété de laitue beurre originaire d’Autriche date des années 1700. On ignore si elle est toujours cultivée dans son pays d’origine, mais elle a refait surface en Amérique du Nord au cours des dernières années. En effet, Renee Oberdorf, une agricultrice de l’Oregon qui a conservé précieusement cette laitue passée de main en main dans sa famille, l’a partagé avec le grainetier américain Wild Garden Seeds, également de l’Oregon.

Parfaitement adaptée aux climats froids des Alpes, elle se sème dès que la terre peut être travaillée au printemps. Ses feuilles épaisses et croquantes, vertes teintées de rouge et au parfait goût de beurre forment un cœur très rapidement. Les pommes relativement petites sont cependant très denses.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 30 | Feuilles matures: 55

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